Дарія Марчук · Баланс

Десерти · з книги Даші

Яблучний пиріг із горіхами

На 1 порцію.

Інгредієнти

• Яблука - 350 г ( ≈ 3 шт.)
• Яйця - 2 шт.
• Борошно (пшеничне, вівсяне або рисове) -
• 3 ст.л.
• Розпушувач - 1 ч.л.
• Цукрозамінник або тростинний цукор - за смаком (~1–2 ст.л.)
• Ваніль - за бажанням
• Волоські горіхи - 30 г

Як приготувати

1. Яблука натерти на великій тертці й добре відтиснути зайвий сік.
2. У глибокій мисці збити яйця з цукрозамінником і ваніллю (до легкої піни).
3. Додати натерті яблука до яєчної суміші та перемішати.
4. Всипати борошно з розпушувачем і перемішати до однорідної консистенції.
5. Додати подрібнені волоські горіхи, ще раз обережно перемішати.
6. Перелити тісто у форму (застелену пергаментом або змащену краплею олії).
7. Випікати при 180°C приблизно 40–45 хвилин до золотистої скоринки.

Меню на тиждень під мою норму — у боті Інші відкриті рецепти

У книзі рецептів Даші 300+ страв з КБЖВ і генератор меню на 7 днів. Про ведення з Дашею